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Em 1996, o sonho de Margarete Fonseca Dutra ganhou vida em Pelotas. Inspirada pela paixão pela culinária herdada de sua mãe e da rica tradição portuguesa de sua família, Margarete, com sua irmã Berenice, dois irmãos e o marido Luiz Dutra, criou o Komil’ãw. Desde o início, o propósito era claro: oferecer comida que abraça, nutre e conecta.
Começando com um buffet à quilo simples e acolhedor, o restaurante logo conquistou corações pela qualidade de sua comida caseira e pelo toque de sofisticação em pratos como frutos do mar e bacalhau. Ao longo dos anos, a estrutura cresceu, a diversidade aumentou, abraçando também a culinária italiana, espanhola e árabe e sempre buscando novas referências, mas o espírito permaneceu o mesmo: uma culinária afetiva que reflete raízes brasileiras, gaúchas e portuguesas.
O Komil’ãw também inovou ao adicionar a rotisseria, oferecendo marmitex e a la minutas que unem praticidade e sabor, com opção de tele-entrega para quem busca conforto. Desde 2010, o restaurante segue rigorosamente as normas do Programa do Alimento Seguro, reforçando o compromisso com qualidade e confiança.
Mais do que um restaurante, o Komil’ãw é uma extensão de uma família que cozinha com amor para a sua. Venha almoçar conosco e descubra o sabor que atravessa gerações!
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Segunda à sexta: das 11h às 14h; sábados das 11h às 14:30h
Pedidos das 10h às 14h
PEÇA AQUICONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
FERIADO
RETORNAREMOS A PARTIR DE AMANHÃ NORMAL
BUFFET DA BALANÇA
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO S/CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
RAVIOLE DE QUEIJO AO MOLHO DE COSTELA
TORTILLA DE BATATAS
SUFLÊ DE LEGUMES S/LEITE E S/FARINHA
ANÉIS DE CEBOLA Á MILANESA
ABOBRINHA ITALIANA E BERINGELAS À MODA DA CASA
QUIDADINHO DE BATATAS
LOW CARB PIMENTÕES COLORIDOS/BRÓCOLIS/CENOURA/ABOBRINHA ITALIANA
BATATA DOCE
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
CROQUETE DE CARNE
PASTEL DE CARNE
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COSIDAS
SALADAS VERDES
ENTRECOT
BIFES NA CHAPA ACEBOLADO
BIFES AO MOLHO BRANCO E MOZARELA
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FRANGO ASSADO NO FORNO
FILÉ DE FRANGO AO CREME DE PALMITOS
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
ISCAS DE PEIXE A MILANESA
PRIMEIRA TERÇA FEIRA DO MÊS. CULINÁRIA ÁRABE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / ESTROGONOF DE RÊS / BATATA PALHA
ALFACE E TOMATE
BUFFET DA BALANÇA
ARROZ FANTASIA
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
MASSA YAKISSOBA DE LEGUMES
BATATA FRITA
BATATA DOCE
BATATINHA AO CREME DE BACOM
SUFLÊ DE ABOBRINHA ITALIANA
PURÊ DE BATATAS
QUISADINHO DE ABÓBORA
RAVIOLE DE QUEIJO FRITO
BOLINHO DE ARROZ
PANQUECA DE CARNE
PANQUECA DOCE GANASH DE CHOCOLATE
SALADA MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
BIFE DE RÊS À PARMEGIANA
BIFES DE RÊS À MILANESA
ESPETINHO DE FRANGO À MILANESA
FRANGO AO FORNO DA CASA
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
HAMBURGER DE FRANGO
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / FILÉ DE FRANGO À MILANESA / PURÊ ZERO LACTOSE
SALADA DE CENOURAS /BETERRABA RALADA
BUFFET DA BALANÇA
RISOTO DE ARROZ ARBÓREO FILÉ MIGNOM COM TOMATES FRESCOS
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
MASSA À CARBONARA
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
SUFLÊ DE ESPINAFRE
LEGUMES À JULIENE À MODA DA CASA
QUICHE FRANGO/CATUPIRY/PALMITO
PURÊ DE BATATAS ZERO LACTOSE
CROQUETE DE PEIXE
BANANA À MILANESA
PURÊ DE BATATAS ZERO LACTOSE
AIPIM FRITO
BATATA DOCE
BATATAS FRITAS
OVOS FRITOS
PASTEL NAPOLITANO ( presunto/queijo/tomates/azeitonas/orégano)
PASTEL DOCE GOIABADA E QUEIJO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
FRANGO DESOSSADO RECHEADO À MODA DA CASA
ISCAS DE FIGADO NA CHAPA ACEBOLADO
BIFES DE RÊS À MILANESA
LINGUIÇINHA PARRILLA DE FRANGO
HAMBURGER DE FRANGO
FRANGO BEBUM AO CREME DE CEBOLAS
SOBRECOXA DESOSSADA GRELHADA
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
FILÉ DE PEIXE GRELHADO
CONFIRA NOSSA OPÇÕES DE ALA MINUTAS
MARMITEX DO DIA:
CARRETEIRO / FEIJOADA / COUVE / LARANJA
SALADA DE MAIONESE
BUFFET DA BALANÇA
FEIJOADA DO KOMILAW
FEIJÃO SEM CARNES
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
CARRETEIRO DE RÊS
MASSA AO MOLHO BOLGNESA
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATE
MOLHO BRANCO
REFOGADO DE COUVE
TORRESMO À PURURUCA
LARANJAS
BOLINHO DE BATATA/CARNE
POLENTA FRITA
ABOBRINHA ITALIANA GRELHADA COM QUEIJO
SUFLÊ DE CENOURAS
ABOBORA CARAMELADA
PÃO DE ALHO
BATATA DOCE
BATATA FRITA
OVOS FRITOS
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CHURRASCO DE MAMINHA
MATAMBRITO
CORAÇÃO DE FRANGO
HAMBURGER DE RÊS DO KOMILAW
HAMBURGER DE FRANGO
COSTELA SUINA NAS BRASAS AO MOLHO BARBECUE
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
GALETO NAS BRASAS
PEITO DE FRANGO GRELHADO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
FILÉ DE PEIXE À MILANESA
TODA SEXTA FEIRA É SANTA NO KOMILAW. 29 ANOS DE TRADIÇÃO EM FRUTOS DO MAR
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / BIFE À MILANESA / BATATINHA SAUTÉ
SALADA DE MASSA
BUFFET DA BALANÇA
ARROZ COM BACALHAU
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM CARNES
ESPAGUETE FRESCO CASEIRO
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
CAPONATA
BATATA DOCE
BATATA FRITA
BATATINHA SAUTÉ
PASTEL DE CARNE
MINI PASTEL DE QUEIJO. MASSA CASEIRA
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
ENTRECOT
LINGUA À VINAGRETE
FRANGO. À MODA DA CASA
FILÉ DE FRANGO À MILANESA
FILÉ DE FRANGO GRELHADO
HAMBURGER DE FRANGO
SALSICHÃO GOMO CURTO TOSCANO
MEXILHÕES À PROVENÇAL
CAMARÃO À BAIANA
SALMÃO AO MOLHO ESCABECH
FILÉ DE LINGUADO À MILANESA
RISOLES DE CAMARÃO
BACALHAU ÀS NATAS
BOLINHO DE BACALHAU
FILÉ DE TILÁPIA GRELHADO
PEIXE EM POSTA AO MOLHO ESCABECH
FILÉ DE TRAIRA
PIRÃO DE PEIXE
SALADA DE MAIONESE DE BACALHAU
MOLHO TÁRTARO
CHYMYCHURRY/MAIONESE CASEIRA
PIMENTÃO AGRIDÔCE
VINAGRETE
CONFIRA NOSSAS OPÇÕES DE ALA MINUTA
MARMITEX DO DIA:
ARROZ / FEIJÃO / MASSA AO ALHO E OLEO / GALETO / POLENTA
SALADA DE MAIONESE
BUFFET DA BALANÇA:
ARROZ BRANCO
ARROZ INTEGRAL
ARROZ À GREGA
FEIJÃO S/CARNES
LASANHA DE PRESUNTO E QUEIJO
ESPAGUETE FRESCO ALHO & OLEO
FETTUCCINE FRESCO CASEIR0
MOLHO DE TOMATES
MOLHO BRANCO
QUEIJO PROVOLONE
CUZ CUZ
BATATAS RECHEADAS AOS 4 QUEIJOS
BATATA FRITA
POLENTA FRITA
MINI PASTEL DE CARNE
REFOGADO DE ERVILHAS FRESCAS
PÃO DE ALHO
SALADA DE MAIONESE
SALADAS COZIDAS
SALADAS VERDES
CUPIM
ENTRECOT
COSTELA E VAZIO DE RÊS NAS BRASAS
BIFES DE RÊS À MILANESA
COPA/LOMBO SUÍNO
GELÉIA DE MORANGO COM PIMENTA
CORAÇÃO DE FRANGO
GALETO NAS BRASAS AO PRIMO CANTO
CORDOMBLEU RECHEADO PRESUNTO E QUEIJO
LINGUIÇA CAMPEIRA
FILÉ DE PEIXE A MILANESA
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Toda primeira terça-feira do mês, o buffet ganha um toque especial com pratos típicos da culinária árabe!
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Às sextas-feiras o cardápio é especial de frutos do mar! Pratos com bacalhau, camarão, salmão e frutos do mar variados feitos com capricho!
Às quintas-feiras o cardápio reflete nossa culinária brasileira e regional: feijoada, carreteiro, churrasco, bolinho de batata com carne, abóbora caramelada e muito mais!
A culinária italiana também está presente no nosso buffet, você pode degustar massas caseiras, lasanha, risoto de arroz arbóreo, entre outros, com destaque para o Nhoque da Fortuna com Molho de Costela, todo dia 29 do mês!
Todas as quintas e sábados , preparamos cortes selecionados assados no ponto perfeito, trazendo o verdadeiro sabor da tradição gaúcha. Além disso, nosso Galeto ao Primo Canto é temperado com uma seleção de ervas e assado lentamente, garantindo aquela crocância irresistível por fora e maciez por dentro. Venha saborear!
Leveza, frescor e muito sabor! Nosso buffet conta com uma grande variedade de saladas , preparadas diariamente com ingredientes frescos e selecionados.
Conheça nossas deliciosas opções no cardápio e faça seu pedido online com rapidez!
